怎么做西红柿蛋汤

怎么做西红柿蛋汤

西红柿2只,鸡蛋2,香葱,香菜。锅烧热后倒入食油,把番茄投入锅内,炒1-2分钟,大约6成或者7成熟的时候,这时候西红柿有点酸酸甜甜的为都已经出来了。步骤2中食用油要烧热后才能倒入西红柿。

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿蛋汤不光色泽光纤,而且味品疏饯懒道清淡,是很多人家庭都离不了的一道家常,很多家里的餐桌上估计少了它,就像少了什么似的。 番茄一个 鸡蛋一个 食盐半勺 一根 香油3毫升 水淀粉15毫升 香菜一根 将香菜香葱洗净去除根部,把西红柿去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用 锅中倒入油锅中倒入油,大火加热,油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒焯拜芪恨入开水继续用大火煮,煮约2分钟,直到到汤色变红 调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液,出锅前倒入香油即可 汤盛入中后,撒上葱花和香菜,不爱吃的可以不放哈 做西红柿蛋汤,一定要将西红柿的红油煸出汤样更容易使西红柿的味道入到汤里去,而且最好加开水。 打蛋液前要先勾芡,在锅开时,快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花,比较薄也好看。 还有一种更简单的方法:直接把西红柿切块后放入清水中,大火加热煮开后,继续煮3分钟,汤中出现红油后,加入盐搅匀,再倒入鸡蛋液,不经过炒西红柿的步骤,也不加入淀粉,是很多人家比较简单的做法。

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

西红柿抗癌防癌,生吃熟吃都可以,是家庭常做的一道爽口爽心汤。现在正是西红柿上市的旺季,所以做道西红柿蛋汤味道最正宗。每年的这个时候,我必买西红柿,而且要买土番茄。看着做出来的这红绿黄相间的西事傥枕败红柿鸡蛋汤,还没有吃就已经垂涎三尺。 两个鸡蛋 一个大西红柿食用油 盐 1.准备好切成片的西红柿。准备好切成片的西红柿。 2.把鸡蛋磕破在碗里放盐调匀。 3.锅中放油烧开,倒入鸡蛋液,剪成块。 4.用锅铲切割蛋块,加水加西红柿入锅,把水烧开。 5.把西红柿煮软,放盐,起锅,撒上葱花。 西红柿注意选购吐西红柿,要新鲜。 煎鸡蛋时要掌控好火候。

简单鲜味十足的西红柿蛋汤,新手易学。

经本人反复练习,发现西红柿蛋汤在营养的同时可以保持最原始的鲜西红柿 2个 姜 1片 鸡蛋 1只 蒜 1瓣 盐巴 适量 清水 适量 食用油 适量 葱绿 少许 先将适量清水烧开,同时将西红柿切片。葱绿切碎放入盛汤的碗底。 水开后将西红柿跟姜蒜放入锅中,加适量盐。中火煮。 待西红柿煮的很熟透的时,大火待西红柿煮的很熟透的时,大火将鸡蛋打入锅中,垠捎吨稍同时用勺子快速的搅动。锅内会出现漂亮的蛋花。迅速起锅倒入碗内。此时的汤色香味俱全。 看看吧,这西红柿蛋汤上桌了 葱绿少许,最好是半根叶子,切圈状 番茄里面不需要味精,鸡精。这样才可以保持最原始的鲜味。

西红柿香菜鸡蛋汤

西红柿香菜鸡蛋汤

西红柿香菜蛋汤很适合做为一道美味的汤,一般可以配米饭吃。  西红柿 2个 鸡蛋 2个 香菜 30g 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 芝麻油 适量 将香菜洗净切小段 将西红柿切成小块 在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入西红柿块翻炒出汁放入适量清水和老抽煮沸转小火 将两个鸡蛋打在中,加两滴芝麻油打匀将两个鸡蛋打在碗中,加两滴芝麻油打匀 放入香菜拌匀 放到汤中煮熟 放入鸡精搅拌均匀即可 一般我们只是西红柿蛋汤,但是却忘记了香菜可以提的。

番茄鸡蛋汤的家常做法 西红柿蛋汤怎么做好吃

番茄鸡蛋汤的家常做法 西红柿蛋汤怎么做好吃

家里经常用番茄炒鸡蛋吃,有天突然想要换换口味了,就换成番茄蛋汤,这道菜本来就简单,现在再改成懒人做法~就更简单了,适合新入厨的小伙伴。西红柿蛋汤怎么做好吃?下面小编来介绍下番茄蛋汤的家常做法。 鸡蛋 2个 番茄 2只 盐 少量 清水 适量 以下是番茄蛋汤的家常做法步骤:准备新鲜鸡蛋两只,然后打碎到干净的容器里。别的就不要加了。 把番茄洗干净,用热水烫一会,然后切成比较大的蕃茄片。 热锅下油,油开的时候加入事先准备好的鸡蛋液,成型即可。 接着用铲子把鸡蛋打碎,如图,不要切的太碎,否则没有卖相。 用最小的饭碗,往锅里加入3碗左右的高汤,如没有,加水煮。 西红柿蛋汤怎么做好吃?加入一些高汤精或者少量味精,接着大火煮开。火煮开。 煮开后加入切好的西红柿片,再加少量冷水改成小火盖上锅盖煮。 中间稍微尝下味道,如果淡了再加一些盐。 出锅,西红柿蛋汤做好了。还可以加入一些葱花作为点缀。不喜欢味可以不加。 番茄蛋汤的家常做法?西红柿蛋汤怎么做好吃?原创经验,感谢阅读。

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