如何制作好吃的咖喱肉丸汤

如何制作好吃的咖喱肉丸汤

将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切丝。将肉馅放入容器中,加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲,肉馅一定要充分搅拌上劲,才比较劲道。待蔬菜煮好后放入咖喱块,转小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸。

咖喱肉丸汤的做法

咖喱肉丸汤的做法

咖喱肉丸汤,色协谗色干泽诱人、香气浓郁,多种香料混合所散发出的香气跟味道,有的辛辣、有的芳香,交揉在一起,形成咖喱肉丸特别的风格。注邓咀挚垡重健康和养生,又想将健康兼得,这款咖喱饭就能实现养生人士的要求,在这个寒冷的冬天,来一份美味的咖喱,别提多暖和了。 猪肉馅 适量 土豆 2个 洋葱半个胡萝卜盐 少许 咖喱 2块 将所有的蔬菜洗净,土豆胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱切丝(刀工不好的就随意切,没有特别要求)。 将肉馅放入容器中,加入鸡蛋、盐搅拌均匀至上劲肉馅一定要充分搅拌上劲,才比较劲道。 肉馅挤成合适大小的丸,入沸水锅中煮熟。挤肉丸时大拇指恽但炎杰和食指围成小圈,用力一肉馅就冒出来了,这时另一只手拿汤匙一挖就是一个丸子状。热锅放油7分热,倒入洋葱大火炒出香味(最初用手感应,有灼热感此时的油是5.6成热;当油冒小烟时是7.8成热;冒大烟就是开了)。 再次放入胡萝卜土豆一起煸炒1分钟。 加入适量清水,煮沸后中火煮锅内的材料熟软。 待蔬菜煮好后放入咖喱块,转小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸。 小火炖煮2分

怎样做香味浓郁的咖喱肉丸汤

怎样做香味浓郁的咖喱肉丸汤

超喜欢吃丸子~ 适量 肉馅(猪肉、牛肉均可) 2 个 土豆 0.5 个 洋葱 0.5 根 胡萝卜 1 个 鸡蛋 5 克 姜 5 克 蒜 0.5 片 香叶 少许 盐 适量 咖喱卤(块状) 2 大匙 黄油(不习惯它的味道可以改用色拉油) 适量 牛肉清汤(或清水) 将所有材料准备齐全,这时可以先按下电饭锅的煮饭档,先把米饭蒸上。煮饭档,先把米饭蒸上。 将所有的蔬菜洗净,土豆胡萝卜去皮切滚刀块;洋葱一部分切成碎末(放入肉馅用),一部分切大块;鲜姜洗净切末;大蒜切片备用。 将肉馅放入容器中,加入鸡蛋或者蛋清,放入葱末、盐、姜末、味精,搅拌均匀,然后边邹菁惨挣加入少量牛肉清汤边打至上劲,没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸,入沸水锅中煮熟。锅中煮熟。 炒锅置火上,放入黄油(或色拉油),融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味,再放入胡萝卜土豆一起煸炒,最后加入牛肉清汤或清水,煮沸后溅局柑氍以小火或中火煮锅内的材料熟软,只要土豆胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。(在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐,或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐)

咖喱肉丸做法

咖喱肉丸做法

以前,想吃咖喱时总用牛肉或鸡肉来配,因为从这座城的餐店里出现咖喱饭,便是只这迷撞笸痉两种。但现在,更多时候是尝试新的东西,不再只模仿餐店中食。如是,惊喜不断。本已有着肉香的肉丸已余践甍尝够诱人,若再搭上黄油的香气、咖喱的辛香、椰浆的芳香,那真是香气扑鼻。爽冽中有着椰浆清甜味道的咖喱膏汁,浓浓地包裹住的香嫩Q弹的肉丸,再来点有营养的胡萝卜、微甜的洋葱、沙糯的土豆,真真是极下饭的一道菜。就算吃 肉丸 180g 胡萝卜 130g 洋葱 140g 土豆 100g 黄油 1大勺 咖喱膏 20g 椰浆 80 盐 适量 白糖 适量 开水 适量 将胡萝卜去皮,洗净,切块。 将洋葱洗净,切块 将土豆去皮,洗净,切块。将土豆去皮,洗净,切块。 小火,锅中放入黄油,待融化后放入洋葱,翻炒。 放入胡萝卜块,翻炒。 放入肉丸放入土豆块,翻炒,倒入开水适量,水量约没过食材。 大火烧开,撇去浮沫,放入椰浆 盖上锅盖,中火,煮约10分钟食材全部成熟。 盖上锅盖,中火,煮约10分钟食材全部成熟。 开中火,放入适量盐、白糖,搅匀,待汤汁收浓,盛出即可

情人节的爱心开胃料理—咖喱丸子

情人节的爱心开胃料理—咖喱丸子

饱终柯肢.....适量胡萝卜......1根土豆......半个洋葱......半个咖喱......4块椰浆......半碗 各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸洋葱洗净切块。 胡萝卜土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块。 土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉。 咖喱我选的微辣,感觉正好。 锅里热油,倒入洋葱炒至透明。锅里热油,倒入洋葱透明。 倒入胡萝卜翻炒。 再倒入土豆翻炒。 倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的。 放入掰开的咖喱,小火熬煮溶化。 倒入椰浆,继续小火煮粘稠即可。

极下饭的咖喱菜--咖喱肉丸

极下饭的咖喱菜--咖喱肉丸

法弥补。 以前,想吃咖喱时总用牛肉或鸡肉来配,因为从这座城的餐店里出现咖喱饭,便是只这两种。但现在,更多时候是尝试新的东西,不再只模仿餐店中食。如是,惊喜不断。 本已有着肉香的肉丸已够诱人,若再搭上黄油的香气、咖喱的辛香、椰浆的芳香,那真是香气扑鼻。爽冽中有着椰浆清甜味道的咖喱膏汁,浓浓地包裹住大粒Q弹的肉丸,再来点有营养的胡萝卜、微甜的洋葱、沙糯的土豆,真真是极下饭的一道菜。就算吃到最后,用汤汁拌饭,那也是能再多吃半碗的。 如此美味的一道咖喱肉丸,是否会开启新一季的好胃口,试试才知噢~~ 咖喱肉丸 材料:肉丸180克胡萝卜130克洋葱140克土豆100克开水适量 调料:黄油1大勺咖喱膏20克椰浆80克盐适量白糖适量 制作: 1、将胡萝卜去皮,洗净,切块。 2、将洋葱洗净,切块。 3、将土豆去皮,洗净,切块。 4、小火,锅中放入黄油,待融化后放入洋葱,翻炒。 5、放入胡萝卜块,翻炒。 6、放入肉丸。 7、放入土豆块,翻炒,倒入开水适量,水量约没过食材。 8、大火烧开,撇去浮沫,放入椰浆。 9、盖上锅盖,中火,煮约10分钟至食材全部成熟。

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